Arroz - Imperial, Komati, Pacific, Maruyu, Tamaki, Koshihikari, Guin, Yanagui, Momiji, Mirokumai, Kogane mai

Shoyu -Kikkoman, Yamasa, Yamamori, Sakura, Mitswa, Hinomoto, Maruiti

Molhos para tempura, sukiaki, yakiniko, udon, somen, soba, yakisoba, lamen, molho de ostra, molho de peixe, molho kabayaki.- Ebara, Lee Kum Kee, Yamasa, Yamaki, Nissin, Mizkan, Sakura, Maruiti, Alfa etc

Temperos:
-Para arroz - Furikake. ochazuke: Tanaka, Urashima, Marumya, Nagatanien
-Para macarrão: Fuji
-A base de peixe: hondashi, dashinomoto, kombudashi, shitakedashi, irikodashi, katsuodashi - Marutomo, Yamaki, Shimaya
-Curry: Índia, House, S&B, etc
-Wasabi: em pasta ou em pó. S&B, Yamachu
-Shoga em pasta
-Karashi em pasta (mostarda)
-Shitimi togarashi (pimenta)

Macarrão para yakisoba, somen, udon, soba, harussame, bifum - Asahi, Shigeno, Sunaoshi, Showa, Alfa, Hirotani, Nutri Shen, Gran Massa, Bifum, Assai, Mezzani, etc

Macarrao instantâneo lámen, udon, yakisoba - Sapporo, Myojo, Ace, Sunaoshi, Nissin, Katokichi, Itsuki, Nong Shim,

Farinha: para tempura, farinha de trigo, kara ágüe ko, panko- Showa, Nissin

Biscoitos, Salgadinhos, Aperitivos, Biju, Sembei, Arroz Caramelizado, Okake, Karinto, amendoim, pistache, castanha caju, castanha para, amêndoas, ervilhas, soja torradas, kakinotane, ervilhas com e sem wasabi, koala -.Bourbon, Kamenda, Sankou, Kuriyama, Want Want, Meiji, Oishi, Kiakuni, Takara, etc

Balas e Chicletes: Kasugai, Uha, Kabaya, Meiji, Sakuma, Kanro, Bourbon, Meiji, etc.

Chocolate: Meiji, Lotte, Ferrero Rocher.

Marshmellow, balas de alga, gelatina - Eiwa, Tenkei, Kinjyo, Sweet, Eis

Algas: Nori, Wakame, Hijike, Kombu

Produtos Naturais: soja, arroz integral, flocos de aveia, gergelim cru ou torrado, feijão azuke, semente de Moyashi, proteína de soja,

Águe, Tofu, Massa de peixe, Natoo , Tsukemonos- Osato, Agronippo, Takaki, Marutaka, Marunaka, Caseiros.

Bentos, Sushi e Sashimis frescos todos os dias e descontos a partir das 17:00 hs.
Mika, Nippo Lanches, Come come, Yamamura, Leiko, Bistrô Kazu, Caxingui, WayWay, Imigrantes.

Moti, Manju e Shiro-Moti: Castela, Satsumaya, Okinawa, Kanazawa, Yokomizo, Caxingui, Nakamoti.

Yokan : Nacional: Castela, Satsumaya , Okinawa
Importados: Kashihara, Yoneya´s

Frutas em calda: Lychee, Longan, Mangosteen, Rambutan, Côco.

Sakes e Shochu: Takara Sake, Kikumassamune, Kaidoh, Kiowa, Ozeki, Tozan

Vinagre arroz , arroz integral, maça - Mizkan, Tozan, Kenko, Rossoni, Oshima

Óleo de Gergelim - Ajinomoto, Kadoya, Hong Kong

Missô e missoshiro instantaneo - Marukome, Miyasaka, Sakura, Tozan, caseiro.

Umeboshi - ameixa em conserva

SHIN BUENO - Rua Galvão Bueno, 48 - CEP.:01506-000 - São Paulo - SP - Tel.:(11) 3277-8901 - Fax: (11) 3399-3215