BAIANI CHOC INTENSO 88% SPECIAL BLEND 58g - Chocolate intenso 88%. Origem: Brasil

CHOCOLATE INTENSO 88%

O chocolate Bean to Bar se diferencia do chocolate industrial principalmente pela lista de ingredientes. Nas barras intensas, nós usamos APENAS cacau (nibs e manteiga) e açúcar. Para isso, o cacau escolhido tem que ser muito bom, vindo do cultivo e processamento de pós colheita modernos e mais elaborados. 

Para confeccionarmos uma barra 88%, colocamos apenas 12% de açúcar, o que requer um cacau de alta qualidade sensorial. Quando você tem uma barra de chocolate acima de 80%, a proposta é sentir intensidade, um ?punch? de energia e os sabores inerentes ao cacau. Além disso, quanto mais intenso o chocolate, mais saudável ele é. 

A inspiração para esta receita e porcentagem veio via a Borboleta 88 (Diaethria Clymena) que habita nossa região e origem de cacau, o Vale Potumuju. Esta barra já arrebatou menção honrosa em premiação fora do Brasil.

2 quadradinhos ao dia do nosso chocolate Tree to Bar é uma dose bem calibrada de felicidade e prazer.

* Produto de origem 100% vegetal.

Origem: Indústria brasileira.

Peso líquido: 58g.

Ingredientes: Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico e manteiga de cacau.

CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIM, AMÊNDOAS E OUTRAS CASTANHAS.

** ALTO EM: AÇÚCAR ADICIONADO E GORDURAS SATURADA.

Conservação: Manter em local seco e fresco.

Informação nutricional: Porção: 2 porções. Porção: 25g (1/2 unidade). Valor energético: 143kcal *VD 7%, Carboidratos: 3,0g *VD 1%, Açúcares totais: 3,0g *VD **, Açúcares adicionados: 3,0g *VD **, Proteínas: 2,5g *VD 3%, Gorduras totais: 13,5g *VD 25%, Gorduras saturadas: 7,0g *VD 32%, Gorduras trans: 0,0g *VD 0%, Fibra alimentar: 5,0g *VD 20%, Sódio: 0,1mg *VD 0%.